A la découverte de l’aloe véra
L’aloe vera (Aloe barbadensis), ou aloès, est une plante originaire d’Afrique et d’îles de l’océan indien. Elle est utilisée depuis des millénaires en Grèce, en Egypte, en Inde, en Chine, au Japon. La plante est connue pour ses bénéfices dans les affections de la peau (eczéma, psoriasis, brûlures), et pour les troubles intestinaux. Les feuilles de l’aloe vera fournissent d’une part un suc (à partir de la partie externe des feuilles) et d’autre part un gel (situé à l'intérieur des feuilles). Le gel est très utilisé en dermatologie et en cosmétique. Le suc contient des anthraquinones, responsables de diarrhées. L’aloïne est la principale anthraquinone responsable de cet effet laxatif ; elle est souvent retirée du jus pour sa consommation. Les ingrédients du jus peuvent aussi être concentrés dans des gélules.
Dans une étude publiée en 2016, des chercheurs canadiens ont voulut connaître l’efficacité de la consommation d’aloe vera sur la réduction du glucose à jeun et de l’hémoglobine glyquée HbA1c. Pour cela, ils ont interrogé les bases de données internationales et sélectionné neuf études : cinq portaient sur la glycémie et quatre sur l’hémoglobine HbA1c. Cette méta-analyse a montré que la prise orale d’aloe vera permet une réduction de la glycémie de 46,6 mg/dL. Du côté de l’hémoglobine glyquée HbA1C, qui exprime le pourcentage d’hémoglobine sur laquelle s’est fixé le glucose, la diminution était de 1,05 %. D’après les chercheurs, les personnes qui ont plus de 200 mg/dL (ou 2 g/L) de glucose dans le sang sont celles qui bénéficieraient le plus des bénéfices de l’aloe vera : la réduction du glucose à jeun était de 109,9 mg/dL chez elles. La consommation d’aloe vera stimulerait la libération de l’insuline, ce qui permettrait de réduire le taux de glucose dans le sang.