Les atouts de la consommation de café
Des recherches internationales ont montré que la caféine pourrait aider à prévenir la rosacée, une maladie dermatologique chronique qui entraîne des rougeurs disgracieuses sur le visage. Cette étude menée par des chercheurs américains, canadiens et chinois a pris en compte des données concernant 82.737 femmes, des données ayant trait à leur consommation de café, de thé et de chocolat, des aliments qui contiennent de la caféine.
Les résultats, parus dans la revue JAMA Dermatology, ont montré qu'il existait une association forte entre la consommation de caféine provenant du café et un risque abaissé de rosacée. Les personnes qui consommaient au moins quatre cafés par jour enregistraient un risque plus faible de souffrir de cette maladie en comparaison avec celles qui buvaient moins d'un café par mois.
En revanche, les scientifiques n'ont pas trouvé d'association significative entre la caféine émanant d'autres aliments (comme le thé, les sodas ou le chocolat) et la baisse du risque de rosacée. Par le passé, la caféine a été considérée comme pouvant être un déclencheur potentiel de la rosacée, tout comme les boissons chaudes, les plats épicés, l'exercice vigoureux et les facteurs hormonaux. Mais les chercheurs ont noté que les résultats émanant d'études précédentes sur les effets de la caféine sur la rosacée étaient contradictoires.