Les effets du thé vert
Le thé vert est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, grâce aux nombreux polyphénols qu'il contient. Il aurait également un effet protecteur contre certains cancers, les maladies cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer... Mais jusqu'à présent, jamais son rôle n'avait été étudié sur le stress. Et apparemment, il semble que plus de thé vert vous buvez, moins stressé vous êtes...
Avez-vous déjà remarqué à quel point le thé vert est associé au concept galvaudé de zenitude ? Que ce soit pour vanter les bienfaits de la boisson elle-même ou ceux de produits en contenant (boissons sucrées, cosmétiques, etc.), les marques surfent sur ce concept pour nous vendre du thé vert sous toutes ses formes. Et pourtant, jusqu'à présent, aucune étude ne s'était penchée sur les relations entre la consommation de cette boisson millénaire avec le niveau de stress. C'est pourquoi Atsushi Hozawa et ses collègues de l'université de Tohoku ont travaillé sur le sujet. Et d'après leurs conclusions, oui, le thé vert rend zen ! Selon eux, la consommation de thé vert est inversement proportionnelle au niveau de stress.
Les chercheurs ont suivi 42.093 japonais de plus de 40 ans. Parmi eux, 2.774 souffraient de stress psychologique (établis d'après l'échelle de Kessler). En étudiant leurs données de plus près, ils se sont aperçus que ceux qui buvaient plus de 5 tasses de thé vert par jour avaient 20 % de risque en moins de souffrir de stress par rapport à ceux qui en buvaient moins d'une tasse par jour. Des résultats qui laissent penser que le thé vert n'est pas un facteur de stress, au contraire et ce malgré le fait qu'il contienne de la théine, plutôt connue pour être excitante, comme la caféine...