Amélioration des habitudes alimentaires en France
L'avis des Français sur les pratiques alimentaires est surprenant, selon les résultats d'une étude Cegma Topo. Ainsi, bien que les grandes surfaces regorgent de produits allégés, 42% des Français y sont réfractaires ! Par contre plus de 8 Français sur 10 estiment que les produits achetés directement aux producteurs sont meilleurs pour la santé. Les Français ne sont pas fans des produits light. C'est ce que révèle une étude menée par CEGMA TOPO, auprès de 308 individus âgés de 16 à 67 ans. Les personnes interrogées se plaignaient en général d'informations trop nombreuses, vagues et contradictoires. Ils sont de plus de 7 Français sur 10 à estimer que les industriels ne font pas suffisamment d'efforts et devraient en faire davantage pour les aider à mieux se nourrir.
Conséquence logique : quasiment 1 Français sur 2 envisage d'acheter plus régulièrement ses aliments directement aux producteurs. Ils sont déjà environ 68% à s'approvisionner, ne serait-ce qu'occasionnellement, de cette manière. Un Français sur deux estime que leurs produits sont moins chers et plus de 80% des répondants pensent qu'ils sont meilleurs pour la santé. Cette étude révèle également que les Français ont intégré au moins une des règles alimentaires de base (fruit des campagnes de communication pour une alimentation saine, variée et équilibrée), et 70% essaient de les respecter. Un premier pas vers une alimentation plus saine, plus naturelle et peut-être moins source de surpoids et d'obésité, alors que cette dernière frappe de plus en plus de personnes en France ?