Kiwi : un fruit riche et bourré de vitamines
Le kiwi, ce fruit de petite taille, d'enveloppe marron et d'intérieur vert vif, nous rappelant les îles, renferme une multitude de bonnes choses. Sa consommation nous permet d'entretenir notre santé et par conséquent d'être en pleine forme ! Il renferme 80 à 130 mg de vitamine C. Ses acides organiques lui donnent ce goà»t sucré, acidulé et exotique. De plus, il ne contient que 47 calories ! comme l'abricot ou le melon. Il est également riche en vitamine E, un peu surprenant car la plupart des aliments qui en contiennent d'ordinaire, sont très riches en graisse, ce qui n'est pas bien évidemment pas le cas du kiwi. Il contient beaucoup de vitamines du groupe B et de minéraux, notamment potassium, calcium et magnésium. Les oligo-éléments tels que le fer, le zinc, le manganèse sont aussi bien présents. Son premier atout est vraisemblablement son apport en vitamines C. La consommation d'un kiwi par jour vous en apporte votre apport journalier ! Les fumeurs, les personnes âgées ou celles qui ne consomment que très peu voire pas de légumes ni de fruits, devraient se supplémenter en ce fruit, presque à être considéré comme médicament !