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Un manque de poisson entraîne la dépression

C’est à un chercheur américain, Joseph R. Hibbeln que l’on doit de s’être le premier penché sur le lien qui pouvait exister entre acides gras oméga-3 et dépression. Connaissant les taux annuels de dépression dans différents pays à travers le monde, il a estimé la consommation d’oméga-3 dans ces mêmes pays, d’après des données économiques concernant l’achat de poisson.

Il ressort que c’est au Japon que la dépression est la plus rare et en Nouvelle Zélande qu’elle est la plus fréquente...

Attention au déca

Pour éviter les coups de speed provoqué par la caféine, vous ne buvez que des cafés décaféinés ? Attention, ceux-ci seraient plus dangereux pour le cœur que leurs homologues normaux ! C'est la conclusion de chercheurs américains qui ont mené une étude sur près de 200 personnes, séparées en trois groupes équivalents. Aux premiers, ils ont donné trois à six tasses de café par jour, aux seconds ils ont donné la même quantité en déca et le dernier groupe ne buvait rien. Et ils ont pu montrer au bout...

Des entreprises apprennent l'hygiène de vie à leurs employés

Les troubles musculo-squelettiques font perdre 7 millions de journées de travail par an aux entreprises françaises. Certaines sociétés prennent les devants en proposant des programmes pour la santé de leurs salariés.

Alimentation déséquilibrée, stress, sédentarité, troubles du sommeil... Ces facteurs de risque pour la santé de l'individu peuvent avoir des conséquences directes sur son travail : s'il est en difficulté, il a moins d'énergie à fournir pendant la journée. « L'entreprise...

La protéine de soja

La mesure de la qualité nutritionnelle d'une protéine est source de grandes discussions depuis longtemps. Depuis une vingtaine d'années la méthode de référence pour déterminer la qualité d'une protéine est la méthode du PDCAAS. Elle détermine si l'apport en acides aminés (les constituants des protéines) est adapté au besoin d'un être humain et si la digestibilité est bonne.
Des chercheurs du Missouri aux États-Unis ont mesuré le PDCAAS de trois "isolats de protéine de soja" et d'un "concentrât...

Le mercure alimentaire et la santé cardiovasculaire

Des niveaux d'exposition alimentaire au mercure tels que ceux qu’on rencontre typiquement aux États-Unis n'augmentent pas le risque de maladie cardiovasculaire (MCV) chez les adultes, selon une nouvelle étude.
Les résultats proviennent d'une étude cas-contrôle issue de deux cohortes suivies par l’école de santé publique de Harvard (Boston) : 51 529 hommes inscrits dans l’étude des professionnels de santé (HPFS) et 121 700 femmes dans l’étude des infirmières (NHS).
"C'est de loin la...

Des légumes pour la santé cardiovasculaire et contre le diabète

Bien que les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou encore les haricots rouges soient recommandées pour les personnes diabétiques, peu d'études ont évalué directement l'impact de leur consommation sur la santé des diabétiques. Pour mieux répondre à cette question des chercheurs ont donc recruté 121 adultes atteints de diabète de type 2 qui ont reçu comme consigne soit de consommer des légumineuses quotidiennement soit de consommer plus de blé complet pendant 3 mois.

Au...

La vitamine B9 pendant la grosses protège les enfants

La supplémentation en vitamine B9 est systématiquement recommandée aux femmes enceintes ou désireuses d’avoir un enfant car celle-ci diminue le risque de malformations du tube neural jusqu’à plus de 70%. Les malformations du tube neural (tel que le spina bifida) sont des malformations du système nerveux généralement bien traitées (opération à la naissance) mais potentiellement très graves (risques d’incontinence, troubles sensitifs, paralysie, etc.).
Un groupe de chercheurs Australiens qui...

La vitamine D diminue la tension artérielle

L'hypertension artérielle est une maladie fréquente qui représente un facteur de risque cardiovasculaire très important. Lorsqu'elles sont suivies, les mesures hygiéno-diététiques sont souvent très efficaces mais beaucoup de malades ont recours à des médicaments.
Dans une étude d'intervention dirigée par des chercheurs Danois 130 adultes atteints d'hypertension artérielle ont été assignés à recevoir soit de la vitamine D3 (3 000 UI par jour) soit un placebo entre les mois d'Octobre 2011 et...

Le sport est bon pour le cerveau

Les sportifs déclarent fréquemment que l'activité physique leur permet de réfléchir plus clairement. Des chercheurs Canadiens viennent de présenter les résultats d'une étude sur cette question au congrès Canadien des maladies cardiovasculaires à Toronto.
Leur expérience a suivi des adultes sédentaires et en surpoids âgés en moyenne de 49 ans. Pendant 4 mois les participants ont suivi un programme d'entraînement sportif d'une durée de 75 minutes alliant vélo en salle et circuit de musculation...

Les boissons énergisantes contiennent trop de caféine

L’enquête du magazine américain Consumer Reports, l'équivalent américain de 60 millions de Consommateurs, fait étonnamment écho à actualité française. En effet les députés ont voté une loi instaurant une taxe sur les boissons dites énergisantes contenant au moins 0,22 gramme de caféine ou 0,3 gramme de taurine par litre. Sauf qu’il semblerait que certaines de ces boissons soient plus concentrées que ce l’étiquette laisse croire. Il est conseillé de ne pas dépasser les 400 mg de caféine par jour,...


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