Papillotes de poulet aux abricots secs et pousses d’épinards
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 20mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 escalopes de poulet
- 4 c à c de fond de volaille Maggi
- 100 g d'allumettes fumées
- 150 g de pousses d'épinards
- 8 abricots secs
- 1 pincée de poivre
- 2 feuilles de papier sulfurisé
Préparation
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Coupez les abricots secs en 5 lamelles. Lavez les pousses d'épinards et égouttez-les. Découpez 2 feuilles de papier sulfurisé. Sur chacune d'elles, répartissez les pousses d'épinards. Ajoutez les escalopes de poulet. Saupoudrez de fond de volaille, puis alignez les lamelles d'abricots secs sur les escalopes. Répartissez les allumettes sur le dessus. Poivrez légèrement. Refermez. Placez les papillotes sur la plaque de votre four et faites cuire environ 20 minutes.
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.