Brocoli sauté aux amandes et oignons rouges



Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn


Ingrédients pour 2 personnes

  • 700 gr de brocoli frais
  • 25 g d'amandes en bâtonnets
  • 25 g de beurre
  • 1 oignon rouge
  • Sel et poivre


Préparation

Lavez le brocoli et détachez-le en bouquets. Faites-le blanchir à l'eau bouillante salée 3 minutes. Pelez et hachez l'oignon. Faites-le sauter dans le beurre, puis ajoutez les bouquets de brocoli. Faites cuire quelques minutes et ajoutez les amandes. Salez et poivrez, puis servez chaud.


Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.