Poulet au beurre de cacahuètes
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 5mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 250 g de tomates cerises mélangées
- 2 blancs de poulet
- 100 g de beurre de cacahouètes
- 2 cs de sauce soja
- ½ cc de gingembre en poudre
- Cresson
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Couper les tomates en deux. Trancher les blancs de poulet en lanières d'environ 2 cm d'épaisseur, dans la longueur. Dans une jatte, mélanger le beurre de cacahuètes, la sauce soja et le gingembre, saler et poivrer. Y tourner le poulet puis le saisir dans un peu d'huile 5-8 min à feu moyen. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Dresser avec du cresson.
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.