Curry de poulet au lait de coco
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 10mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 escalopes de poulet
- 1 brique de 200 ml de lait de coco
- 2 c et c de curry en poudre
- 1 échalote émincée
- 2 c à s de Nuoc mam
- Zeste d'un ½ citron vert
Préparation
Coupez le poulet en morceaux. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites revenir les morceaux de poulet avec l'échalote et le curry. Ajoutez le lait de coco, le Nuoc mam et le zeste de citron vert. Faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Servez le curry et régalez-vous .
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.