Emincé de veau et sa crème au curry
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 5mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 dl de crème liquide
- ½ oignon
- 1 cs d'huile d'olive
- 300 g d'émincé de veau
- 1 cs de curry fort
- 0,5 dl de vin blanc fruité
- 40 g de pousses d'épinards
Préparation
Fouetter un peu la crème. Hacher l'oignon. Chauffer l'huile dans une poêle. Yajouter la viande et l'oignon. Saisir env. 2 min. Saupoudrer de curry. Saler, poivrer. Mouiller avec le vin, puis y ajouter la crème et les épinards. Laisser réduire, assaisonner de sel et servir. Servez !
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.