Huile de noix de coco & tension artérielle
Huile de noix de coco & tension artérielle
Une nouvelle étude parue dans la revue Applied Physiology, Nutrition and Metabolism suggère qu'en consommant chaque jour de l’huile de noix de coco et en étant actif physiquement on pourrait réduire la tension artérielle. L'étude a pour l'instant été menée chez l'animal.
L’huile de noix de coco est une huile très stable à la chaleur car elle contient principalement des acides gras saturés à chaine moyenne (acide laurique). Sa composition unique en acides gras lui confère des propriétés intéressantes pour la santé, comme par exemple la perte de graisse ou un meilleur fonctionnement du cerveau. L'huile de noix de coco est un élément clé des régimes cétogènes qui ont montré des bénéfices dans l'épilepsie, le surpoids, le cancer, Alzheimer...
L’huile de noix de coco est de surcroit riche en vitamine E et polyphénols qui sont des antioxydants. De plus sa teneur en acide laurique, acide gras à chaine moyenne, lui confère des propriétés antibactérienne et anti-inflammatoire. Or, plusieurs études ont montré qu’il existe une association entre l’hypertension et la présence de stress oxydant, dû à un excès d'espèces réactives de l’oxygène qui sont impliquées dans la réduction de la sensibilité du baroréflexe. Le baroréflexe est le système dans le corps qui régule la pression artérielle.
Dans cette étude qui a duré 4 semaines, les chercheurs ont étudié 40 rats dont 32 hypertendus. Sur les rats hypertendus, les chercheurs ont testé soit la supplémentation en huile de noix de coco, soit l’exercice physique, soit la combinaison des deux. Un groupe de rats hypertendus ainsi que les rats « non hypertendus » ont reçu une solution saline.
Après 30 jours de traitement, tous les rats ont pris du poids. Cependant, les résultats montrent que l’huile de noix de coco et l’exercice physique permettent d’atténuer la prise de poids, par rapport aux deux groupes de rats qui ont reçu la solution saline. La supplémentation en huile de noix de coco et le programme d’exercice sont capables, séparément, de diminuer la pression artérielle. Cependant, seule la combinaison des deux a permis de ramener la pression artérielle à des valeurs normales. Cette diminution de la pression artérielle obtenue par la supplémentation en huile de noix de coco combinée à l'exercice physique pourrait s'expliquer par une amélioration de la sensibilité du baroréflexe et une réduction du stress oxydant dans le cœur et l'aorte.