Les vertus du poisson
Les vertus du poisson ne sont plus à démontrer. Ce met de choix est connu notamment pour ses bénéfices pour le système cardiovasculaire : riche en acides gras Oméga 3, il permet notamment de lutter contre l’excès de mauvais cholestérol. Mais des chercheurs de l’Institut Pasteur de Lille ont trouvé de nouvelles vertus à ce produit de la mer. Selon eux, plus on mange de poisson, plus le cœur bat lentement !
Le simple fait d’en consommer une fois par semaine suffit à ralentir cet organe vital.
Ce phénomène permettrait de réduire les risques d’attaques cardiaques, pouvant entraîner la mort. Pour les scientifiques, c’est une preuve supplémentaire que le poisson est décidément incontournable dans toute alimentation équilibrée. Au même titre que le gouvernement recommande au moins cinq fruits et légumes par jour, il faut peut être compléter par du poisson au moins une fois par semaine !