Les jus de fruit
Les français boivent de plus en plus de jus de fruits. Voici ce que révèle la nouvelle enquête d'UNIJUS (Union Nationale Interprofessionnelle de Jus de Fruits).
Les purs jus de fruits restent les plus appréciés avec un petit penchant pour l'orange. Pourquoi une telle augmentation ? Le changement d'opinion sur les qualités nutritionnelles des jus y est sans doute pour beaucoup. En effet, 77 % des français estiment que le jus de fruits contribue à l'équilibre alimentaire. Et ils ne se trompent pas. Riches en vitamines, minéraux et en eau, les jus de fruits sont un véritable concentré de vitalité pour un minimum de calories. Un verre représente entre 30 et 50 kcal.
Mais ce n'est pas tout. Trop d'enfants boycottent les fruits et les légumes. Le jus de fruit est devenu une véritable alternative pour les parents. Il est même plébiscité par la nouvelle génération. D'autant plus qu'un verre peut remplacer l'une des cinq portions de fruits à consommer quotidiennement.