Les bienfaits du soja
Certaines substances contenues dans le soja, les isoflavones, permettraient de diminuer le sur-risque de diabète et de maladies cardio-vasculaires qui affecte les femmes touchées par un syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). Le SOPK, encore appelé Anovulation Hyperandrogénique (AH), est l’un des désordres hormonaux féminins les plus communs. Il touche entre 5% et 10% des femmes partout dans le monde. Seulement 50% d'entre elles seraient diagnostiquées. C’est pourtant la première cause d’infertilité. Les femmes atteintes du SOPK sont très souvent résistantes à l’insuline, elles ont donc un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires (AVC, maladie coronaire, crise cardiaque, etc).
Pour cette étude publiée dans le Society's Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, les chercheurs irakiens dirigés par Mehri Jamilian et Zatollah Asemi ont voulu étudier les effets métaboliques de la prise d’isoflavones de soja chez les femmes atteintes du SOPK. Pour cela, ils ont séparé 70 femmes touchées par ce syndrome en 2 groupes. Un groupe “soja” dans lequel les participantes devaient prendre une dose de 50 mg d’isoflavones de soja(équivalent à 500 mL de lait de soja) pendant 12 semaines (3 mois). Et un groupe témoin dans lequel les participantes prenaient un placebo. Les chercheurs ont réalisé une prise de sang avant et après l’expérience. Les marqueurs métaboliques, hormonaux, ainsi que le stress oxydatif ont été mesurés.
Conclusion: Comparé aux femmes du groupe témoin, les femmes ayant pris les isoflavones avaient un taux d’insuline plus bas et une résistance à l'insuline plus faible.