Tout savoir sur les graines de pavot
Les graines de pavots sont riches en nutriments essentiels pour l’organisme. Elles contiennent des acides gras oméga 3, 6 et 9. Ces omégas protègent contre les maladies cardiovasculaires. Ces graines sont également une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments comme le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, le manganèse, le magnésium mais aussi des vitamines B.
Les graines de pavot contiennent des acides gras insaturés comme l’acide linoléique ou encore l’acide oléique. Ces acides gras insaturés sont bénéfiques pour la santé cardiaque en réduisant le taux de cholestérol LDL ! De plus, les fibres et le magnésium contenus dans les graines de pavot peuvent aider à réguler la pression artérielle et à réduire le taux de cholestérol LDL dans le sang. De plus, les polyphénols présents dans les graines vont aider à gérer les niveaux de tension artérielle et à maintenir des vaisseaux sanguins sains et flexibles favorisant une bonne circulation.
Les graines de pavot sont une bonne source de polyphénols, un antioxydant puissant qui peut réduire le risque de maladies cardiaques ! Ces polyphénols vont aider à neutraliser les radicaux libres dans l’organisme et contribuer à réduire le stress oxydatif qui favorise le vieillissement, et à long terme les maladies chroniques. En effet d’après une étude « les personnes qui suivent un régime riche en polyphénols – consommant plus de 650 milligrammes par jour – courent un risque de décès inférieur à celles qui en consomment moins de 500 milligrammes par jour » affirme WebMD. Les graines de pavot peuvent améliorer le transit intestinal ! En effet, ces graines possèdent d’excellentes sources de fibres alimentaires majoritairement solubles !