La digestion
Ballonnements, aigreurs, flatulences, constipation ou diarrhées, ces maux de ventre compromettent notre bien-être. Il suffit pourtant d'adopter quelques réflexes simples au quotidien.
Commencez par limiter la consommation d'aliments qui peuvent perturber votre digestion :
Les aliments gras (charcuteries, fromages, plats en sauce, pâtisseries...), très épicés ou vinaigrés compliquent et ralentissent la digestion ;
Les aliments qui fermentent (choux, oignons, artichauts, haricots blancs...) et les mets sucrés peuvent provoquer des ballonnements et des flatulences ;
Les féculents et les farineux (pommes de terre, riz, pâtes...) en trop grande quantité ont tendance à constiper ;
L'alcool est déconseillé;
Les chewing-gums peuvent aussi faciliter les troubles digestifs.
Veillez à manger au moins 30 g de fibres par jour car elles jouent le rôle de moteur dans la digestion. Vous les trouverez uniquement dans les végétaux :
Dans les fruits et les légumes , à manger avec la peau si possible, cuits si vos intestins sont trop fragiles. La star toutes catégories en matières de fibres : le pruneau ;
Dans les céréales (au son dans l'idéal) et les légumineuses (pois, lentilles...) ;
Pour atteindre facilement votre "quota fibre" : remplacez le jus de fruit du matin par un fruit entier et le pain blanc par du pain complet. Attention à ne pas en faire trop, l'excès de fibres risque d'irriter le système digestif.