Nutrition infantile : Importance de la vitamine A dans le développement de l’enfant
Le docteur Gnankri Charles, chargé du programme en nutrition, représentant l'Ong Canadienne Hki, a indiqué l'importance de la supplémentation de la vitamine A dans le développement de l'enfant. « La vitamine A assure une bonne croissance des enfants et renforce la résistance aux maladies et assure aussi une bonne vision des enfants. Il faut donc supplémenter les enfants de 6 à 59 mois en vitamine A », a-t-il déclaré. D’après lui, l’enfant de 6 à 59 mois, a droit à deux capsules de vitamine A. Déjà à l'âge de 6 mois, il doit recevoir sa première dose de vitamine A pour renforcer le système de défense de son organisme.
Par la suite, le docteur Gnankri Charles a indiqué que l'enfant doit avoir une alimentation diversifiée, riche en vitamine A, qui privilégie la consommation des fruits jaunes orangés (orange, mangue, carotte, papaye, banane douce...). A l'en croire, 35 à 50 % des décès des enfants de moins de 5 ans en Afrique, sont imputables à la malnutrition.