La Suisse – Premier consommateur mondial de chocolat

La Suisse prend la première place des pays les plus friands de chocolat, selon les chiffres compilés par le groupe Leatherhead Food Research. Dans la nation qui abrite les sièges de géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lindt, les habitants ont consommé en moyenne 12 kg de chocolat par tête en 2012. La Suisse devance l'Irlande, le Royaume-Uni, l'Autriche et la Belgique, autre grand producteur de chocolat. La France ne se classe que 10e et les États-Unis 15e. Cette denrée étant considérée comme un luxe dans certains pays, la majorité des 20 pays les plus amateurs de chocolat figurent aussi parmi les plus riches de la planète.
A noter que même si l'Inde n’apparaît pas dans le top 20, elle s'impose comme la nation qui enregistre la plus forte progression de consommation de chocolat. Ses ventes ont doublé en trois ans, pour passer de 418 millions de dollars en 2008 à 857 millions en 2011. Par contre, le chocolat ne semble pas percer en Chine, les Chinois étant plus portés sur les produits salés que sucrés. Selon Euromonitor, un Chinois consomme en moyenne 100 g de chocolat par an, ce qui est très peu, mais cette tendance devrait tout de même progresser de 10 % d'ici 2015.