Apprendre à manger sainement grâce à l’opération « cuisinez votre santé »
Médecins nutritionnistes et chefs cuisiniers uniront leurs conseils pour apprendre aux Français à manger sainement, à l'occasion d'une opération atypique qui se déroulera à bord d'un train. Du 10 au 27 septembre, les passagers pourront monter dans une voiture dédiée à la nutrition et engranger gratuitement un maximum d'informations. Consultations gratuites, conférences débats et apprentissage de recettes gastronomiques seront au programme. Départ à Paris, Gare du Nord. La voiture s'appelle "Cuisinez votre santé" et sera l'axe central du train "Bien vivre...toute sa vie", qui sillonnera les routes de France. De grandes étapes constitueront son parcours : Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Lille...
3 000 personnes sont attendues chaque jour dans cette espace roulant, où une équipe de nutritionnistes fera le point gratuitement sur l'alimentation des passagers. Individuellement, ces derniers recevront des conseils pour repartir du bon pied en cette période de rentrée. Et, rien de tel que d'appliquer immédiatement ces bons conseils. L'Ecole française de gastronomie Paris Ferrandi et ses élèves animeront des ateliers gourmands pour apprendre aux visiteurs à cuisiner sainement. Des chefs étoilés, dont les noms ne sont pas encore dévoilés, s'associeront à ces rendez-vous conviviaux.