Quelques petits secrets pour mincir
Il est essentiel de privilégier les sucres naturels comme la stévia, le miel et le sirop d’agave. Les deux derniers apportent des calories mais ont un indice glycémique bas. Les aliments à faible IG sont assimilables plus lentement par le corps. Ils sont donc plus rassasiants sur le long terme que les aliments à IG haut. Ils permettent aussi de brûler les graisses sans diminuer la masse musculaire. On peut aussi penser à ajouter la cannelle dans les plats. Elle permet de rehausser le goût sucré, sans ajouter de sucre ni de calories.
Quelques bonnes habitudes alimentaires permettent de réguler la faim et de rééquilibrer les repas et les quantités absorbées. Vous pouvez, comme Angelina Joli boire un bol de soupe de légumes avant chaque repas pour vous caler en faisant le plein de fibres et de minéraux avec un impact calorique vraiment moindre. Vous devez privilégier les légumes à volonté à table, les condiments tels que les vinaigres, le jus de citron ou d’agrumes ou les épices et aromates pour assaisonner vos plats.
Si vous commencez votre repas par vos protéines puis vos légumes et enfin vos féculents, vous limitez la consommation des aliments plus caloriques.
Et si vous n’aimez pas les protéines animales ou êtes végétarienne, remplacez-les par des protéines végétales (haricots blancs et rouges, lentilles, pois chiches, tofu, protéines de soja texturées, seitan, tempeh) et des oléagineux (pistaches, noix, amandes, noisettes, noix de Cajou…) avec modération car ils sont riches en calories.