Les enfants et les vitamines
Comme l’explique le Dr Laurence Benedetti, spécialiste en micronutrition au sein de l’IEDM : « Idéalement, un enfant qui mange équilibré et diversifié trouve tous les nutriments dont il a besoin dans son assiette. Mais, pour tout un tas de raisons, c’est loin d’être toujours le cas. Les petits mangeurs, les enfants qui mangent à la cantine et picorent leur assiette ou tout simplement ceux dont les parents manquent de temps ou d’argent pour cuisiner des fruits et légumes frais, ont forcément des carences en micronutriments ». Or, ces micronutriments (les vitamines, les minéraux, les acides gras essentiels…) jouent un rôle fondamental pour le bon fonctionnement des cellules des enfants. Si votre enfant est fatigué, s’il multiplie les rhumes et les infections ORL, s’il a du mal à fixer son attention à l’école, il a peut-être un déficit en certains nutriments. Et pour compenser ce manque, il ne faut pas hésiter à puiser dans l’arsenal des compléments nutritionnels.
« Dès que l’automne arrive, je propose souvent à mes petits patients de prendre pendant 3 mois : des probiotiques, du cassis, de la propolis et du sureau, pour combler leur déficit en nutriments tout en les préparant à affronter l’hiver ». Pour éviter les infections à répétition en automne et en hiver, le premier geste essentiel est de chouchouter l’intestin de votre enfant avec des probiotiques et des prébiotiques. « Un geste à faire dès le mois de septembre et pendant 3 mois au cours de l’hiver. Les probiotiques vont prêter main forte aux bactéries et renforcer le travail de l’écosystème intestinal, là où se concentrent 60% des cellules de défense immunitaire. Et les prébiotiques vont fournir l’énergie nécessaire aux probiotiques pour optimiser leur action » insiste la nutritionniste. On trouve ces probiotiques dans les laits fermentés mais aussi sous forme de compléments alimentaires spécialement dosés pour les enfants, à mélanger éventuellement dans un biberon de lait ou dans un jus de fruit.
Il faut également vérifier les réserves en fer de votre enfant en demandant au médecin un dosage de la ferritine, surtout si c’est un petit mangeur de viande ou de poisson. «Le fer a une importance primordiale dans les mécanismes de l’immunité. En cas de rupture de l’équilibre de la balance en fer, l’organisme puise dans ses réserves disponibles. Mais lorsque celles-ci sont épuisées, les fonctions métaboliques dans lesquelles intervient le fer sont perturbées. »