Vitamines et oligo-éléments
La nouvelle surprendra les adeptes des vitamines, oligo-éléments et autres compléments alimentaires pour préserver la santé, améliorer ses performances et peut-être allonger son espérance de vie en prévenant des maladies chroniques. Le numéro de décembre 2013 de la revue Annals of Internal Medicine fait le point sur l’utilité des suppléments vitaminiques et compléments alimentaires sur la base de 3 grandes études et leur conclusion est sans appel : non seulement il n’existe aucune évidence indiquant des bénéfices sur la santé ou la prévention de maladies, mais la consommation non justifiée de certaines de ces substances exposerait à des risques pour la santé. La première étude est une revue de la littérature incluant plus de 400 000 adultes sans déficit nutritionnel ayant consommé soit des multivitamines, soit des vitamines prises isolément. Les études analysées comparaient des sujets prenant ces compléments alimentaires à des personnes prenant un placebo (comprimés sans aucun produit actif). Les auteurs ne retrouvent aucune différence entre les deux groupes en ce qui concerne la mortalité toutes causes confondues ni la survenue de maladies cardiovasculaires ou de cancer.
La deuxième étude a été conduite sur près de 6 000 hommes âgées de 65 ans et plus. Là encore il s’agissait d’une étude comparative (multivitamines contre placebo). Après un suivi de 12 ans, aucune différence n’a été retrouvée en ce qui concerne l’état cognitif ni la mémoire verbale. Enfin la troisième étude comparait l’effet des multivitamines à hautes doses à un placebo dans une population d’hommes et de femmes ayant eu un infarctus du myocarde. Là encore, aucune différence sur la récurrence d’accident cardiovasculaire n’a été retrouvée.