Les probiotiques & l’obésité chez les femmes
D’après une étude de l’université de Laval et du centre de recherche Nestlé de Lausanne, une souche de probiotiques favoriserait la perte de poids de femmes obèses. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui auraient un effet favorable sur la santé. Comme la flore intestinale joue un rôle important dans l’immunité, des bactéries probiotiques pourraient s’installer dans l’intestin et ainsi favoriser les défenses immunitaires de l’individu.
Ici, les chercheurs ont analysé l’effet d’une complémentation en probiotique Lactobacillus rhamnosus sur la perte de poids d’hommes et de femmes obèses. En effet, des travaux antérieurs ont montré que la flore intestinale de personnes obèses diffère de celle des personnes minces : cette différence proviendrait d’un régime riche en graisses et pauvre en fibres, qui favorise certaines bactéries aux dépens d’autres. C’est pourquoi l’équipe a voulu savoir si la consommation de probiotiques pourrait rétablir l’équilibre de la flore intestinale en faveur des « bonnes » bactéries.
Pour tester cette hypothèse, les chercheurs ont recruté 125 hommes et femmes en surpoids ; ceux-ci ont suivi un régime sur 12 semaines, avec une restriction énergétique modérée. Puis une période de 12 semaines a servi à stabiliser leur poids. Pendant toute l’étude, la moitié des participants a pris 2 gélules par jour de probiotiques contenant des bactéries Lactobacillus rhamnosus (1,6.108 unités par gélule), pendant que les autres ont eu un placebo.
Les résultats paraissent dans la revue British Journal of Nutrition. Ils montrent que la perte de poids n’était pas significativement différente entre les groupes "probiotiques" et placebo, mais des différences étaient observées si on tenait compte du sexe des individus. En effet, au bout des 12 semaines de régime, les femmes du groupe « probiotiques » ont perdu en moyenne 4,4 kg, contre seulement 2,6 kg pour celles du groupe placebo. Chez les hommes, il n’y avait aucune différence entre les deux groupes.