Le magnésium & la structure osseuse
Le magnésium est un minéral essentiel à la structure de l’os. Dans un article paru dans l'American Journal of Clinical Nutrition, des chercheurs montrent que des apports élevés en magnésium sont liés à une meilleure densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées ; mais ceci ne se traduit pas forcément par une diminution du risque de fractures. Le magnésium est un minéral que l’on peut trouver dans de nombreux aliments : céréales, cacao, amandes… Il intervient dans la santé osseuse, participe à l'équilibre nerveux et émotionnel, intervient dans de multiples réactions enzymatiques comme cofacteur et joue aussi un rôle dans le fonctionnement cardiaque.
Ici des chercheurs ont utilisé les données de la Women’s Health Initiative Observational Study (WHI) pour connaître l’influence des apports en magnésium sur la densité minérale osseuse et le risque de fractures. En effet, les relations entre magnésium et fractures restent peu étudiées. Cette étude de cohorte portait sur 73.684 femmes ménopausées. La densité minérale osseuse a été mesurée au début de l’étude chez 4.778 participantes.
Conclusion : Les chercheurs ont observé que la densité minérale osseuse était supérieure de 3 % au niveau de la hanche et de 2 % pour l’ensemble du corps chez les femmes qui consommaient plus de 422,5 mg par jour de magnésium par rapport à celles qui en consommaient moins de 206,5 mg. Les apports conseillés sont de 360 mg par jour chez les femmes.