Le Chrome
Le chrome est un oligo-élément assez peu connu qui intervient pourtant dans différents métabolismes du corps.
Il agit en particulier dans la régulation du taux de sucre dans l'organisme. En effet, agit dans le métabolisme du sucre (glycémie) par l'intermédiaire d'une action sur l'insuline en lui permettant une meilleure efficacité. Il favorise également l'action de plusieurs enzymes nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
A ce titre, un traitement par complément en chrome aurait un intérêt chez les personnes souffrant d'un diabète. Mais actuellement, les études menées sont insuffisantes pour l'affirmer.
Par ailleurs, le chrome favoriserait la perte de poids... Cependant, là encore, les études importantes manquent pour confirmer cette réputation.
Le chrome est surtout présent dans la levure de bière, le foie de veau, les brocolis, les haricots verts, les pommes de terre, les céréales, le germe de blé, le gruyère, les prunes, les champignons, les asperges, la viande et le jaune d'œuf.