Le succès des jus de fruits
En 2008, 1 579 milliards de litres de jus de fruits et de nectars ont été vendus en France, ce qui représente 3,6% d'augmentation par rapport à 2007. Les Français achètent préférentiellement les purs jus ou les jus à base de concentré. Les nectars et les produits réfrigérés sont délaissés dans les rayons.
Le jus d'orange reste le jus préféré des Français avec environ 47% des ventes en volume. Le jus de pomme arrive en seconde place. Les jus composés représentent environ 18% de la consommation.
Pour des raisons écologiques ou financières, le carton reste l'emballage privilégié des Français. Mais il est en voie de se faire remplacer par le plastique qui est en progression depuis 2007. Le verre est en net recul. Le format de 1 litre reste dominant avec environ 63% des ventes, devant le format 2 litres et le litre et demi. Les jus de fruits sont les premières ventes de boissons sans alcool en France, hors rayon eaux, et restent indispensables pour un petit déjeuner réussi !