Du poisson pour harmoniser son rythme cardiaque
L'effort physique, l'âge et le stress sont des facteurs qui jouent sur la régularité des battements de cœur. Mais, également manger du poisson au moins une fois par semaine permet de les stabiliser. D'après des études américaines, la consommation de poissons riches en oméga-3 permet de diminuer le risque de mourir d'arythmie cardiaque (battements irréguliers du cœur) en agissant sur la régularité du pouls. Selon son mode de cuisson, le poisson n'a pas le même impact positif. Préférez les poissons bouillis, en papillotes ou cuits au four plutôt que le poisson frit (appauvris en oméga-3).