Salade de crevettes sur lit de cresson, de mangue et d’avocat
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Ingrédients pour 2 personnes
- 125 Gr. de crevettes roses
- 1 mangue
- 1 avocat
- 2 citrons vert
- 1 oignon nouveau
- Du cresson
- ½ cuillère à café de baies roses
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fleur de Sel, poivre
Préparation
Ouvrez l'avocat, prélevez la chair et découpez-la en dés. Arrosez-les du jus d'un citron vert. Épluchez la mangue et coupez la chair en petits dés. Pelez et hachez l'oignon. Mélangez le cresson avec les dés de mangue et d'avocat, le jus d'un citron vert, l'oignon haché et l'huile d'olive. Parsemez de baies roses, de fleur de sel et de poivre. Disposez les crevettes sur le dessus de votre mélange. Servir très frais.
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.