Gratin de poireaux aux lardons
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 45mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 3 Blancs de poireaux
- 100 gr de lardons
- 50 gr Gruyère râpé
- 1 Oignons
- Sel
- poivre
Préparation
Rincez les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. Plongez-les 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée puis égouttez-les. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir les lardons dans une sauteuse avec les oignons une dizaine de min puis ajoutez les poireaux, du sel et du poivre. Préchauffez le four à 180 °C. Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez 15 min environ.
Nos recettes respectent les principes d'association alimentaire de la méthode Libre Forme 8.
Ne pas modifier les ingrédients pour conserver un plat équilibré.
Pour en savoir plus sur la méthode, n'hésitez pas à nous contacter au 01.40.06.91.91, le premier rendez-vous d'information est offert.