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Regarder des films d'horreur ferait maigrir

Vous frissonnez d’effroi en regardant Shining, Les dents de la mer ou L’exorcisme ? Tant mieux ! C’est pour la bonne cause…minceur ! En effet, ces œuvres cultes font parties du top 10 des films d’horreur qui font perdre le plus de calories, respectivement 184 kcal (l’équivalent de 30 min de vélo !), 161 kcal et 158 kcal. Cela peut prêter à sourire... Il n’empêche, cela vient d’être démontré par des chercheurs de l’Université de Wesminster, à Londres (Royaume-Uni).

Cette étude originale...

Un site pour nous faire connaître les aliments

Pas toujours facile d’évaluer la teneur en calories, lipides, glucides, protéines, vitamines et minéraux des aliments. Savez-vous par exemple combien de calories contient une côte de porc grillée ? Ou encore, quel fruit est le plus riche en vitamine C ?
Depuis le 17 juillet dernier, toutes ces informations sont disponibles en un clic sur un seul et même site : celui de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire). Une base de données géante qui propose aux internautes de retrouver gratuitement...

Top 5 des aliments anti-cellulite

L'aubergine
Pauvre en calories et riche en fibres, ce légume du soleil piège les graisses du repas et les élimine. Grillée ou à la vapeur, mangez-en à volonté. Votre corps vous dira merci.

L'asperge
Très efficace contre la rétention d'eau, l'asperge est aussi gorgée de vitamines A, B et C. Bonne pour votre ligne, elle vous aidera aussi à garder la forme.

Le brocoli
Faible en calories, le brocoli contient de l'alpha lipoïque, une substance qui empêche...

Quels aliments les lendemains de fêtes ?

Pour démarrer la journée
Buvez un grand verre d'eau tiède avec un demi-citron jaune pressé dedans. Bien qu'ayant un goût acide cet aliment va permettre de ramener le pH de votre corps vers un état plus neutre, voire même basique. On parle alors d'alcalinisation. Attention à ce que l'eau soit bien tiède et non pas chaude car la vitamine C est détruite au contact de la chaleur. Ce grand verre d'eau citronné va permettre de réveiller en douceur votre système digestif.
Que manger au petit-déjeuner?...

L'huile de Colza

Il est impératif de connaître la biodisponibilité des oméga-3 car elle diffère d’une huile à l’autre. L’acide alpha-linolénique de l’huile de colza (70 %, 30 % gaspillé sur le plan calorique) ou de noix est plus facilement utilisable pour ses rôles fondamentaux que celui de l’huile de soja (26 % bio, 74 % gaspillé). L’huile de noix s’oxyde par contre très vite. Il faut savoir que dans 50 g de noix, il y a suffisamment d’oméga-3 pour assurer la ration journalière d’oméga-3 biodisponibles. Donc l’idéal,...

Les graisses et la santé ?

La consommation excessive de certaines graisses est associée à un risque augmenté de maladies cardiovasculaires ou de diabète. C'est en particulier le cas pour les acides gras saturés, retrouvés dans certains aliments comme les viandes grasses ou les produits laitiers. A l'inverse, une consommation plus importante d'acides gras polyinsaturés (via les huiles végétales ou les poissons) est associée à une meilleure santé cardiovasculaire.
Une équipe de chercheurs Américains pense pouvoir expliquer...

Les différents citrons

La consommation de citrons en France est d’environ 2 kg par personne et par an en moyenne, et plutôt stable tout au long de l’année. L’Espagne assure plus de 80 % de notre approvisionnement.
Les principales variétés cultivées peuvent produire fleurs et fruits tout au long de l’année : ce sont des variétés dites «de 4 saisons». On distingue ainsi les citrons :
- «Primofiore» (octobre à janvier) : citrons de couleur jaune pâle, à peau fine, de forme ronde ou ovale, avec une petite queue...

Les atouts de la prune

Malgré sa saveur souvent bien sucrée, la prune reste un fruit modérément énergétique : pour une portion de 150 g (soit environ 140 g net : il faut tenir compte des noyaux !), le total énergétique ne dépasse pas 75 à 100 kcalories (313 à 418 kJoules). Un dessert ou une collation constitué par des prunes représente ainsi au maximum 3 à 5 % de l'apport quotidien conseillé pour l'adulte, soit 2000 à 2700 kcalories (8300 à 11400 kJoules). Une incitation à ne pas s'abstenir !
Juteuse et désaltérante,...

Les aliments qui redonnent de l'énergie

Le kiwi
On ne le sait pas forcément mais le kiwi est beaucoup plus riche en vitamines C que les oranges. Or la vitamine C est essentielle pour garder la forme pendant l'hiver. C'est un véritable anti-fatigue. Elle permet également de mieux assimiler le fer contenu dans les aliments consommés au même moment. Or le fer joue lui aussi un rôle énergétique. Grâce à sa haute teneur en vitamine C mais aussi E et B6, le kiwi est donc un aliment tonus très efficace.

Le chocolat noir

Les aliments à manger aux sports d'hiver

S'hydrater en permanence
Lorsque vous êtes en altitude, votre corps a tendance à se déshydrater deux fois plus vite qu'en temps normal. De plus, la sensation de soif ne se fait pas forcément sentir rapidement. Lorsque vous skiez, ayez donc toujours une bouteille d'eau dans votre sac à dos afin de vous hydrater à chacune de vos pauses.

Des fruits et des légumes contre l'oxydation
A la montagne, le phénomène d'oxydation des cellules est amplifié. Résultat, la peau vieillit...


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