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La responsabilité du fast-food dans l’obésité infantile

Les fastfoods ont souvent été accusés d’être responsables de l’accroissement de l’obésité, notamment chez les enfants qu'ils attirent dès le plus jeune âge. D’après une étude américaine parue dans The American Journal of Clinical Nutrition, la consommation de fastfood n’est qu’une conséquence d’un problème plus large : des habitudes alimentaires déplorables, y compris à la maison. L’augmentation du surpoids et de l’obésité chez les jeunes ces dernières décennies est souvent la conséquence d'un régime...

La pression artérielle baisse avec le soleil

Bon pour le moral et pour fabriquer de la vitamine D, le soleil pourrait aussi aider à réduire la pression artérielle et donc le risque de crise cardiaque et d’AVC. D’après une étude britannique parue dans Journal of Investigative Dermatology, la lumière du soleil modifie les niveaux de monoxyde d’azote (NO), une molécule qui dilate les vaisseaux sanguins. La pression artérielle varie en fonction de la saison et de la latitude : elle est plus élevée en hiver et dans les pays éloignés de l’Équateur,...

Fibromyalgie& Vitamine D

La complémentation en vitamine D représenterait une alternative efficace et peu coûteuse au traitement de la fibromyalgie. D’après des chercheurs autrichiens qui publient leurs résultats dans PAIN, elle pourrait compléter les traitements médicamenteux et les autres thérapies existantes. La fibromyalgie se caractérise par des douleurs chroniques diffuses, de la fatigue, mais aussi des troubles du sommeil, et parfois des symptômes d’anxiété et de dépression. La maladie, qui touche surtout des femmes,...

Diabète, obésité et situation géographique

La politique de la ville jouerait un rôle méconnu dans le développement du diabète et de l’obésité. D’après une étude portant sur la ville de Toronto et parue dans PLoS One, les personnes vivant dans les secteurs les plus denses, avec le plus d’accès piétons, marchent plus, et sont moins souvent obèses ou diabétiques. Une activité physique régulière est préconisée pour garder la ligne, prévenir différentes maladies chroniques, mais aussi pour maintenir de bonnes fonctions cognitives. Aujourd’hui,...

Diabète, obésité et situation géographique

La politique de la ville jouerait un rôle méconnu dans le développement du diabète et de l’obésité. D’après une étude portant sur la ville de Toronto et parue dans PLoS One, les personnes vivant dans les secteurs les plus denses, avec le plus d’accès piétons, marchent plus, et sont moins souvent obèses ou diabétiques. Une activité physique régulière est préconisée pour garder la ligne, prévenir différentes maladies chroniques, mais aussi pour maintenir de bonnes fonctions cognitives. Aujourd’hui,...

Boissons light et perte de poids

Boire des sodas allégés conduirait les personnes en surpoids à consommer plus de calories solides que s'ils prenaient des sodas sucrés. Si on en croit une recherche américaine qui paraît dans American Journal of Public Health, il ne faut donc pas compter perdre du poids avec des boissons light ! Les produits allégés contiennent généralement des édulcorants : des molécules donnant un goût sucré sans apporter de sucre. Alors que les produits allégés sont censés aider à la perte de poids, ils peuvent...

Un demi-avocat contrôle la faim

Comment éviter de grignoter entre les repas ? D’après une étude américaine parue dans Nutrition Journal, manger la moitié d’un avocat à midi permettrait de mieux contrôler sa faim, mais aussi les niveaux de glucose dans le sang. Un avocat représente 250 calories et 23 g de lipides, dont des graisses intéressantes pour la santé : surtout des acides gras mono-insaturés. La chair de l’avocat contient 72 % d’eau, mais aussi un sucre particulier, le D-mannoheptulose, qui pourrait aider au contrôle du...

Soja et trèfle rouge : pas de risque pour le cancer du sein

Le soja et ses effets sur le cancer du sein sont souvent controversés. Dans une revue de littérature parue dans PLoS One, des chercheurs canadiens affirment qu’il n’y a pas de preuves suffisantes d’un effet négatif du soja ; au contraire, il pourrait protéger du cancer du sein. Le soja contient des phytoestrogènes, les isoflavones : génistéine, daïdzine, glycitéine, biochanine A et formononétine. Les isoflavones ont une structure proche de l’œstradiol ce qui leur permet de se lier au récepteur des...

L'ostéoporose & le choix de l’alimentation

L'ostéoporose est donc un vrai problème de santé publique et l'alimentation joue un rôle majeur en matière de prévention. Durant l'enfance, et surtout l'adolescence, l'alimentation est primordiale, car c'est elle qui permettra d'obtenir une masse osseuse maximale en fin de croissance. Plus tard, chez l'adulte, l'alimentation aura surtout pour objectif de maintenir le plus longtemps possible la masse osseuse dans son intégrité et d'en limiter la perte progressive. Les rôles du calcium et de la vitamine...

Les Multivitamines & le cancer colorectal

L’utilisation de multivitamines, même sur quelques années, est associée à un risque diminué d’adénome colorectal chez les femmes. C’est le résultat d’une étude prospective menée par l’université de Harvard qui paraît dans British Journal of Cancer. Cette étude intervient en pleine polémique sur l'usage de multivitamines. Les adénomes sont des tumeurs bénignes du côlon et du rectum qui peuvent parfois évoluer en cancer au bout de 10 à 15 ans. L’évolution d’un adénome en cancer dépend de ses caractéristiques,...


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