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La vitamine D chez les enfants

La vitamine D chez les enfants
Actuellement, en France, il n’existe pas de recommandation officielle visant à complémenter en vitamine D les enfants d'âge scolaire. Or une étude française parue dans la revue "Archives de pédiatrie" suggère que celle-ci pourrait être bénéfique en hiver. La vitamine D est essentiellement fabriquée par la peau lorsqu’elle est exposée au soleil. C’est pourquoi les personnes vivant près de l’Equateur sont moins susceptibles de souffrir de déficit que celles qui...

Les oméga-3 et le stress

Plusieurs études suggèrent que le stress pendant la grossesse a des répercussions négatives sur le développement des enfants, notamment en raison d’une exposition plus élevée aux glucocorticoïdes in utero. Une nouvelle étude parue dans la revue Obstetrics & Gynecology montre que des suppléments d’oméga-3 (acide docosahexaénoïque ou DHA) pourraient être bénéfiques aux femmes enceintes vivant des situations de stress élevé. La réduction de la production de cortisol pourrait améliorer l’environnement...

Les sucres ajoutés

Les sucres ajoutés entrent dans la composition d’une multitude d’aliments transformés et auraient un impact sur les maladies cardiovasculaires, l’obésité et le diabète. Une nouvelle étude dont les résultats ont été présentés à l’Obesity Society (TOS) Annual Meeting début novembre rapporte que la consommation de sucres ajoutés par les adultes a augmenté de 30% au cours des 3 dernières décennies.
Les sucres ajoutés sont des sucres et des sirops mélangés aux aliments et aux boissons quand ils...

Pas de boissons énergisantes pour les enfants

PMonster, Red Bull... La consommation de boissons énergisantes est en pleine expansion, mais elle peut être problématique, particulièrement pour les personnes présentant un risque cardiovasculaire. Une nouvelle étude dont les résultats ont été présentés au congrès annuel de l’American Heart Association à Chicago montre qu’hélas les enfants sont également une population à risque, la teneur en caféine de ce type de boissons étant bien trop élevée pour eux. Sur une période de 3 ans, plus de 40% des...

Combattre le cancer de l’ovaire avec du thé noir et des agrumes

Le cancer de l’ovaire est « silencieux », lorsque le diagnostic survient, il est déjà souvent à un stade avancé. Trouver des facteurs modifiables qui influencent le risque pourrait aider à la prévention de ce type de cancer. Il semblerait que l’alimentation puisse aider les femmes à s’en protéger. En effet, une nouvelle étude parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition rapporte que les femmes qui consomment des aliments contenant des flavonols et des flavanones (deux sous-classes des flavonoïdes)...

Le cacao améliore la mémoire

Le vieillissement s’accompagne souvent d’une perte des capacités cognitives. Dans une étude parue dans la revue Nature Neuroscience, des scientifiques du Columbia University Medical Center (CUMC), montrent que le déclin de la mémoire lié à l’âge, causé par des changements dans une zone spécifique du cerveau –le gyrus denté-, peut être amélioré par une intervention nutritionnelle, notamment grâce aux flavanols du cacao. Les flavanols sont des composés antioxydants naturellement présents dans le cacao...

Le café bon pour le foie

La consommation de café a été liée à des bénéfices pour la santé. La dernière est mise en évidence par une étude de l’Institut National du Cancer aux Etats-Unis : boire du café, qu’il soit normal ou décaféiné, serait bon pour la santé du foie.
La consommation de café semble associée à la longévité. Des études ont suggéré que le café pourrait aider à réduire le risque de diabète, de maladie cardiovasculaire et de maladies du foie : stéatose hépatique non-alcoolique, cirrhose et cancer du foie....

Le resvératrol

Une complémentation en resvératrol améliore la densité osseuse du rachis lombaire chez des hommes obèses. C’est ce que montre une étude danoise parue dans la revue Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Le resvératrol est un polyphénol naturellement présent dans différents produits végétaux : vin rouge, raisins, cacao, mûres, cacahuètes... Le vin rouge contient entre 0,02 et 0,58 mg de resvératrol pour 100 mL, selon la variété de raisins, le chocolat 0,035 à 0,185...

Les brocolis soignent l’autisme

À la liste déjà longue des bienfaits du brocoli – prévention du cancer colorectal, amélioration de l’arthrose et de l’asthme, détoxification de l’organisme -, une nouvelle étude parue dans Proceedings of the National Academy of Sciences pourrait en ajouter un nouveau. Chez des jeunes présentant un trouble du spectre de l’autisme, le sulforaphane, composant du brocoli, permet d’améliorer certains troubles du comportement liés à la maladie, comme l’interaction sociale et la communication verbale.

Le poisson et l’audition

Le vieillissement naturel de l’oreille conduit à une perte auditive, la presbyacousie. C’est un phénomène très répandu et invalidant. L’identification de plusieurs facteurs de risque a permis de déterminer de potentiels moyens de prévention. Dans cette nouvelle étude parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition, les auteurs rapportent que manger 2 portions ou plus de poisson par semaine permet de diminuer le risque de perte auditive chez les femmes.
Des études suggèrent que des facteurs...


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