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Certains compléments alimentaires sont dangereux !

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) avertit : bien que largement consommés, les compléments alimentaires ne sont pas dénués de risques. Une mise en garde rappelée début février par la revue médicale indépendante Prescrire, qui explique que les compléments alimentaires contenant de la vinpocétine et du curcuma exposent la population générale et notamment les femmes enceintes à des risques graves.
La vinpocétine est un produit de synthèse dérivé de la vincamine,...

Des cours de cuisine à l'école

Plus de la moitié des Anglais sont touchés par le surpoids et l'obésité. Un chiffre qui a doublé en 20 ans, et la tendance est toujours à la hausse. Pour réagir, le gouvernement britannique propose une mesure surprenante : des cours de cuisine dans les écoles ! En effet, à partir de la rentrée prochaine, tous les collégiens de 11 à 14 ans recevront chaque semaine des cours de cuisine. Le but n'est pas de les transformer en Chefs trois étoiles mais de leur permettre de savoir cuisiner des plats simples...

Les bienfaits des huiles essentielles

Vous vous sentez stressé, angoissé, et cherchez une solution naturelle ? Peut-être l’aromathérapie vous apportera-t-elle un soulagement, à condition de choisir les bonnes huiles essentielles. Ces extraits concentrés de plantes peuvent être utilisés dans des huiles de massage ou simplement inhalés. Quand vous les sentez, les huiles essentielles agissent sur votre bulbe olfactif qui est en lien avec l’amygdale et l'hippocampe, deux zones du cerveau associées à l'émotion et à la mémoire. Certaines...

Nouvelle idée pour lutter contre l’obésité

Selon une étude anglaise, inscrire l'activité physique nécessaire sur le paquet pour éliminer la nourriture avalée permettrait d'encourager de bonnes pratiques alimentaires et de lutter contre l'obésité. D'après les chercheurs, ce procédé aurait un effet bénéfique et permettrait d'avaler jusqu'à 200 calories de moins par jour.
À titre d'exemple, pour un paquet de chips, il faudrait 16 minutes de footing ou bien 31 minutes de marche, pour une barre chocolatée, 22 minutes de footing ou 42 minutes...

L'importance de l'alimentation pour lutter contre les infections

Le respect des mesures de distanciation sociale promues par divers pays contre le Covid-19, est un très bon moyen de limiter le risque d’infection. Cependant, l'expérience montre que tout le monde n'adhère pas de la même façon à ces mesures, ce qui limite leur portée. Nous ne pouvons pas non plus tous miser sur un vaccin ou un traitement efficaces, car d'une part il n’en existe pas encore, et d'autre part, le COVID-19 présente probablement des taux de mutation élevés et une évolution rapide comme...

L'impact de la génétique sur le comportement

Des chercheurs américains ont montré que la consommation de café découlait en partie de facteurs génétiques mais qu'elle était aussi influencée par le nombre de tasses bues par les proches, la famille et les collègues. Cette étude, menée par Paul Williams, un statisticien du Lawrence Berkeley National Laboratory (Berkeley Lab), a étudié 4.788 paires enfant-parent et 2.380 frères et sœurs qui devaient rapporter leur alimentation, leur niveau d'exercice, leur prise de médicaments et leur suivi médical...

Les effets de l'alimentation sur votre peau

Nettoyants, gommages, masques, sérums, huiles, crèmes... Il existe de nombreux produits pour prendre soin de sa peau. Et si la clé pour avoir un épiderme en bonne santé était de surveiller le contenu de son assiette ? Ce n’est un secret pour personne, l’alimentation a une réelle incidence sur notre santé. Mais a-t-elle un impact sur notre peau ? Selon une étude publiée en 2014 sur le National Center for Biotechnology (NCBI), pendant des années, les dermatologues ont nié l'existence d'un lien entre...

Focus sur les œufs

Les Français sont de grands consommateurs d'œufs ! Pourtant, leur image est parfois ébréchée par certaines idées reçues... Sont-ils trop riches en cholestérol ? Quels sont les risques de salmonelle ? Peut-on en manger plusieurs dans la journée ? Découvrez ce qui se cache sous la coquille...
Les œufs sont une véritable source de vitamines et minéraux ! Ils sont ainsi riches en vitamines D, E et K. Mais ils contiennent également des minéraux intéressants, tel que le fer ou le phosphore. Ils...

Comment renforcer son immunité ?

Grenade, ail noir, gelée royale... ces aliments possèdent des teneurs records en vitamines et en minéraux, d'où leurs formidables pouvoirs sur notre santé. Mode d'emploi pour en profiter.
Les aliments de couleur noire comme l’ail fermenté sont riches en super-nutriments dynamisant. L’avantage de l’ail noir, c’est qu’il permet de bénéficier à la fois des vertus du condiment et de celles de la fermentation, un procédé qui décuple les effets santé d’un aliment. De toute façon, noir ou blanc,...

Quelles vitamines pour votre cerveau ?

Parmi les vitamines A, B, C, D et E, seules les B auraient démontré leur efficacité pour améliorer la santé cognitive des adultes sans démence selon une méta-analyse récente. Les vitamines antioxydantes auraient quant à elle un effet potentiel. Des chercheurs sud-coréens ont cherché des essais cliniques portant sur des adultes de plus de 40 ans chez qui ont été testées des administrations de vitamines A, B, C, D et E. Ils ont trouvé : 23 études sur les vitamines B (B6, B12 et folates), regroupant...


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