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L’aspartame à l’étude

L'aspartame, cet édulcorant largement utilisé dans nombre de produits light, a été maintes fois mis en cause, notamment accusé d'augmenter les risques de cancer. Cette fois, une équipe de chercheurs se penche sur la sensibilité à l'aspartame qui toucherait certaines personnes. L'aspartame est incontournable dans les produits light. En effet, cet édulcorant, au pouvoir sucrant 150 fois plus élevé que le sucre, est largement utilisé dans les produits allégés de toutes catégories. Déjà...

Les effets de l'alcool sur la santé

Cette nouvelle étude, menée par une équipe du Karolinska Institute de Stockholm, a utilisé des données émanant de l'étude UK Biobank, un vaste projet de recherches qui comprend les informations génomiques de plus d'un demi-million de résidents britanniques. Les scientifiques ont utilisé ces données génétiques pour enquêter sur le lien entre la consommation d'alcool et le risque de développer certaines maladies cardiovasculaires. Ils l'ont fait en recourant à la randomisation de Mendel,...

L'impact des boissons sucrées chez les femmes

Dans le cadre de l'étude, étaient considérées comme boissons sucrées : les sodas, l'eau et le thé aromatisé sucré, les boissons fruitées sucrées mais pas les jus 100% naturels. Cette nouvelle étude, menée par une équipe de l'Université de Californie San Diego, a suivi plus de 106.000 femmes âgées en moyenne de 52 ans. Aucune n'avait souffert de maladies cardiaques, d’accident vasculaire cérébral ni de diabète avant de participer à l'étude. On demanda aux femmes de rapporter...

L'importance d'entraîner son cerveau

En vieillissant on perd un peu de ses capacités mentales. Quand on en perd plus que la normale, on parle de déficience cognitive légère et si le déclin s'accentue, on parlera de démence sénile. La déficience cognitive légère implique des problèmes de mémoire, de langage, de raisonnement, ainsi que des troubles des fonctions motrices plus importants que les changements normaux liés à l'âge. Mais surtout une déficience cognitive légère peut augmenter le risque de développer une...

Les aliments qui boostent votre énergie

Vous avez un coup de barre ? Exit les boissons énergétiques industrielles pleines de substances chimiques, les bonbons et les biscuits truffés de sucre, et le café, qui, consommé en grande quantité, perd toute son efficacité. Voici une liste des aliments qui vous donneront un véritable coup de fouet tout en apportant les nutriments essentiels à votre corps. D'habitude, dès qu'un coup de mou commence à pointer son nez, nous pensons à l'attaquer avec la première friandise venue. Bien...

Certains compléments alimentaires sont dangereux !

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) avertit : bien que largement consommés, les compléments alimentaires ne sont pas dénués de risques. Une mise en garde rappelée début février par la revue médicale indépendante Prescrire, qui explique que les compléments alimentaires contenant de la vinpocétine et du curcuma exposent la population générale et notamment les femmes enceintes à des risques graves.
La vinpocétine est un produit de synthèse...

Des cours de cuisine à l'école

Plus de la moitié des Anglais sont touchés par le surpoids et l'obésité. Un chiffre qui a doublé en 20 ans, et la tendance est toujours à la hausse. Pour réagir, le gouvernement britannique propose une mesure surprenante : des cours de cuisine dans les écoles ! En effet, à partir de la rentrée prochaine, tous les collégiens de 11 à 14 ans recevront chaque semaine des cours de cuisine. Le but n'est pas de les transformer en Chefs trois étoiles mais de leur permettre de savoir cuisiner...

Les bienfaits des huiles essentielles

Vous vous sentez stressé, angoissé, et cherchez une solution naturelle ? Peut-être l’aromathérapie vous apportera-t-elle un soulagement, à condition de choisir les bonnes huiles essentielles. Ces extraits concentrés de plantes peuvent être utilisés dans des huiles de massage ou simplement inhalés. Quand vous les sentez, les huiles essentielles agissent sur votre bulbe olfactif qui est en lien avec l’amygdale et l'hippocampe, deux zones du cerveau associées à l'émotion et à la mémoire....

Nouvelle idée pour lutter contre l’obésité

Selon une étude anglaise, inscrire l'activité physique nécessaire sur le paquet pour éliminer la nourriture avalée permettrait d'encourager de bonnes pratiques alimentaires et de lutter contre l'obésité. D'après les chercheurs, ce procédé aurait un effet bénéfique et permettrait d'avaler jusqu'à 200 calories de moins par jour.
À titre d'exemple, pour un paquet de chips, il faudrait 16 minutes de footing ou bien 31 minutes de marche, pour une barre chocolatée, 22 minutes de...

L'importance de l'alimentation pour lutter contre les infections

Le respect des mesures de distanciation sociale promues par divers pays contre le Covid-19, est un très bon moyen de limiter le risque d’infection. Cependant, l'expérience montre que tout le monde n'adhère pas de la même façon à ces mesures, ce qui limite leur portée. Nous ne pouvons pas non plus tous miser sur un vaccin ou un traitement efficaces, car d'une part il n’en existe pas encore, et d'autre part, le COVID-19 présente probablement des taux de mutation élevés et une évolution...


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